Pitahaya roja pulpa blanca, fruta tropical originaria de Centro América.
Es rica en fibra y tiene efecto probiótico, por lo que ayuda a la digestión, Vitamina C.
La fruta de dragón (también conocida como pitaya o pitahaya) es una fruta vibrante y exótica de la familia de los cactus. Debajo de la corteza de colores hay una suculenta fruta blanca o roja brillante que contiene pequeñas semillas negras comestibles. Su dulzura sutil y su sabor ligeramente ácido.
Red Dragon Fruit / Pitahaya roja pulpa blanca (caja de 4.5 kg) Origen: Ecuador
El fruto es de forma ovoide con 10 cm de largo por 6 cm de ancho y suele presentar desde su nacimiento un color verde que se torna rojo según el cultivar, a medida que se desarrolla, ofreciendo una piel escamosa de cuya especial característica surgió su nombre "pitahaya", que en haitiano quiere decir fruta escamosa.